Как приготовить жареные помидоры, как в детстве? Вкусные рецепты от бабушки: блины, драники и капуста с колбасой

Я ещё с детства обожаю жареные помидоры, не знаю, откуда у меня эта любовь. Помню, когда я ходила в школу, бабушка каждое утро на завтрак жарила яичницу и колбасу. И часто на завтрак были блины, толстые, румыные, аппетитные. Ещё помню бабушка часто делала драники и клёцки. Клёцки как- то по -хитрому варила в молоке. Ещё бабушка умела тушить белокочанную капусту с жареной колбасой - у меня так не получается. Самые вкусные воспоминания детства)