Люблю возиться с тестом😋🥟
Сегодня приготовила Чебуреки :
-с мясным фаршем,
-помидоры с сыром и зеленью
-курица с грибами.
Вчера были Хинкали😍
ВикторияМама дочки (2 года)
500гр муки,220гр.кипятка разбавить 1ст.л.водки,добавить 2ст.л.масла подсолнечного.Замесить тесто.Тесто остынет,убираем в холодильник на час.После делим на кусочки по 65 гр.Начинку кладём 1ст.л.с горкой.Формируем чебурек,жарим в обильном количестве масла.Фарш должен быть жидким как блинное тесто.То есть добавить воды.Проще простого.Попробуйте.
Анна Мама двоих (1 год, 13 лет)
@vkostromina44 а сколько фарша на такое количество теста, подскажите?
ВикторияМама дочки (2 года)
@ankamaksimenkoanmax 400гр фарша,200гр.лука пропускаю через мясорубку.100гр отлождённой воды.
Катя·Мама двоих (3 года, 21 год)
Тесто для чебуреков расскажите как делали. Наверняка очень просто. Тоже хочу приготовить
·Ответить