vkostromina44
Виктория·Мама дочки (2 года)
Какие чебуреки сегодня приготовила? С мясным фаршем, помидорами с сыром и курицей с грибами. А вчера хинкали!
Люблю возиться с тестом😋🥟
Сегодня приготовила Чебуреки :
-с мясным фаршем,
-помидоры с сыром и зеленью
-курица с грибами.
Вчера были Хинкали😍
4
Комментарии
500гр муки,220гр.кипятка разбавить 1ст.л.водки,добавить 2ст.л.масла подсолнечного.Замесить тесто.Тесто остынет,убираем в холодильник на час.После делим на кусочки по 65 гр.Начинку кладём 1ст.л.с горкой.Формируем чебурек,жарим в обильном количестве масла.Фарш должен быть жидким как блинное тесто.То есть добавить воды.Проще простого.Попробуйте.
Нравится Ответить
@vkostromina44 а сколько фарша на такое количество теста, подскажите?
Нравится Ответить
@ankamaksimenkoanmax 400гр фарша,200гр.лука пропускаю через мясорубку.100гр отлождённой воды.
Нравится Ответить
Тесто для чебуреков расскажите как делали. Наверняка очень просто. Тоже хочу приготовить