Вкусный крем для бисквита?
Доброе утро) завтра к Алиске в гости едут бабушка и дед) решила испечь торт, но так надоели банальные пропитки, сметанные, со сгущенкой, может крем какой есть вкусный для шоколадного бисквита у кого в запасе( не масляной) и чем обычно пропитываете бисквит?
Комментарии
Делала медовик с кремом 400 гр сметаны+сахарной пудры 100+400 сливок 33% , вкусно 🤤
Здравствуйте
Можно пожалуйста рецепт шоколадного бисквита?
Крем чиз очень нравится. Нужен творожный сливочный сыр, сливки и сахарная пудра
Я открыла для себя новый торт пенёк, всем зашёл. Крем сгущёнка, масло, творожный сыр, он получается очень сытный, но не приторный.
Что вы за суперженщина. Четверо детей, недавно из роддома приехали, и торты печёте. Преклоняюсь перед вами
Маскарпоне сыр с клубникой и сахарной пудрой, сверху ганаш шоколадный и свежая клубника
Это делаю на торт от Энди 123
Делала свой первый торт молочная девочка. Идеально получилось 🔥
@mama_4_nastya, темный шоколад и сливки 33% в пропорции 1:1. Шоколад поломать и сложить в мисочку в которой потом уберете в холодильник, сливки довести до кипения но не кипятить, снять с огня и вылить на шоколад. Подождать минуты три и перемешать лопаткой. Можно добавить кусочек сливочного масла, процентов 10 от общей массы крема. Все, накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на ночь для стабилизации. Наутро достать из холодильника чтобы чуть отошел, и можно мазать. А еще можно его наутро взбить миксером - будет вообще отвал башки!
Если любите шоколадный шоколад в шоколаде то вам понравится. А пропитывала бы я тогда бисквит чем-нибудь черносливовым 🤤 можно детскую пюреху нагреть с водичкой и туда чуть сахара. Но это на мой вкус.
Чернику блендерю и этим пропитываю бисквит.
Крем-сливки+маскарпоне взбиваю +ягоды в каждый слой
А черничным соком или не отжимаете и кашицей этой полностью перемолотой?
Да, вот выше писали-с шоколадным бисквитом вишня это просто божественно! Крем можно банальный-сметана с сахаром.