Говяжья печень по-Строгановски: вкусный рецепт для всей семьи!

Говяжья печень по-Строгановски
У меня было 600гр печени(промытой и чуть полежавшей в воде)
Я нарезала ее где получилось брусочками,где не получилось-как смогла 🥲
обваляла в муке (взяла пакет и в нем тряханула хорошенько)
Выложила на разогретую сковороду,быстро обжарила,чтобы запечаталась.
Добавила лук,посолила-поперчила.
Перемешала хорошенько.
Взяла томатной пасты столовую ложку,и парочку столовых ложек сметаны.
Добавила кипятка мл 200-300.
Подливочка получилась очень вкусная и без комочков!
Печень получилась нежная,не резиновая.
С гречкой дети умяли на ура,хотя сын не любит гречку. Но в этот раз удалось накормить и угодить))

#многодетное_меню