vvaleri
Валерия·Мама сына (4 года)
Как убрать вкус соды из пышного медовика? Советы
Привет. Как нейтрализовать вкус соды в пышках медовика?
Мед с содой должны закипеть в сотейнике для того чтобы вкус соды не чувствовался?
Можно ли погасить соду с соком лимона при добавлении в мед?
2
Комментарии
Я не кипячусь соду, закипело тесто , сняла с огня и добавляю соду , масса теста увеличивается в объеме и сода гасится . Никакого вкуса соды не чувствую .
Нравится Ответить
@dashasm23, сегодня еще раз попробовала прокипятить с медом, в следующий раз попробую по вашему методу
Нравится Ответить
@vvaleri, наберите в ютубе медовик Юлия Смолл , по ее рецептам много готовлю никогда не подводила₽
Нравится Ответить
@dashasm23, спасибо!
Я сейчас посмотрела «классический медовик» как она пергамент застилает, чтобы форма не испачкалась, это просто бомба 💥 как раз мне актуально, я думала малярным скотчем заклеивать
Нравится Ответить
Тоже делаю как выше девушка написала, на огне не добавляю и потом сразу в муку