Кутабы с фаршем и сыром: простой рецепт, как приготовить дома
Кутабы с фаршем и сыром
Тесто:
Мука - 300 гр
Вода -150 мл
Соль щепотка
Всегда беру воды ровно в половину меньше муки.
Замешиваю тесто, и оставляю отдохнуть.
Начинка:
Фарш - 300 гр (у меня куриный был)
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Вода - 50 мл
Соль и специи
В фарш добавляю лук(пюре), сыр, воду и специи.
Раскатываю тонко тесто, кладу начинку, защипываю края и обжариваю без масла с двух сторон. Обмазываю сливочным маслом - все, можно кушать😅
Комментарии
Здравствуйте, вы о чем имеете ввиду? О замесе теста?
@snezhul, тесто, да, и мясо термомикс сам рубит без мясорубки. Просто давно вижу ваши посты и так быстро и легко все у вас кажется, подумала, что должны быть помощники кухонные)
@alena_sk, маленький комбайн есть для теста) для фарша куттер (или блендер, как правильно). Кухня маленькая и особо не поставишь много, но хотела бы и термомикс и всяких прочих помощников 😅
Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul
Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul
Спасибо, обязательно попробую.