Курица в духовке и отдельно картошку по деревенски, сначала картошку нарезанную дольками чуть отвариваете в воде Не до готовности затем сливаете воду , обваливаете в травах специях соли масло оливковом или любом другом и в духовку она получится хрустящая снаружи и мягкая внутри