От себя рекомендую добавить тёртую цедру апельсина, аромат непередаваемый
Кефир – 300 г (1 стакан)
Сахар – 300 г (1 стакан)
Манка – 250 г (1 стакан)
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г (можно заменить растительным)
Соль – 2 г
Ванилин – 1 г
Сода пищевая – 5 г
Включите прогреваться духовку до 180 градусов.
Чуть растопите масло, чтобы оно стало мягким.
В миску насыпьте все сухие ингредиенты, перемешайте. Вбейте яйцо и масло, перемешайте.
Влейте кефир, перемешайте до однородности.
Тесто должно получиться мягким, оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
В форму (у нас диаметр 20 см, высота 5 см) положите смазанный маслом пергамент на дно, промажьте маслом бока.
Вылейте тесто, разровняйте, поставьте запекаться в прогретую печь примерно на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Проверьте готовность шпажкой из дерева.
Sweety·
Мама подростка, беременна (37 нед.)
От себя рекомендую добавить тёртую цедру апельсина, аромат непередаваемый
Кефир – 300 г (1 стакан)
Сахар – 300 г (1 стакан)
Манка – 250 г (1 стакан)
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г (можно заменить растительным)
Соль – 2 г
Ванилин – 1 г
Сода пищевая – 5 г
Включите прогреваться духовку до 180 градусов.
Чуть растопите масло, чтобы оно стало мягким.
В миску насыпьте все сухие ингредиенты, перемешайте. Вбейте яйцо и масло, перемешайте.
Влейте кефир, перемешайте до однородности.
Тесто должно получиться мягким, оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
В форму (у нас диаметр 20 см, высота 5 см) положите смазанный маслом пергамент на дно, промажьте маслом бока.
Вылейте тесто, разровняйте, поставьте запекаться в прогретую печь примерно на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Проверьте готовность шпажкой из дерева.
Sweety··
Мама подростка, беременна (37 нед.)
@witch142 масло можно заменить на растительное кстати. Главное дайте манке предварительно набухнуть
Юлия··
В ожидании первенца
а соду разрыхлителем можно заменить?
Sweety··
Мама подростка, беременна (37 нед.)
думаю большой разницы нет. Разрыхлитель по инструкции на упаковке добавляйте