Устала пить Юнону и решила попробовать сделать из них банановый панкейк😅

1 банан разминаем вилкой
1 яйцо
50 г овсяных хлопьев геркулес (измельчить на блендере)
50 г Юноны
50 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
25 г сливочного масла
25 г растительного масла
1 чайная ложка меда (получается не сильно сладко, но вкусно) если любите сладость можете добавить чуть больше или положить сахар)

Вышло 12 панкейков

Я все ингредиенты вместе смешала с помощью блендера. В конце немного вилкой доизмельчила банан, так как из-за большого количества ингридиентов в чаше плохо измельчились именно бананы.

Масса получилась густая. Сковородку смазала маслом как для блинов. Тесто выкладывала столовой ложкой и распределяла в форме обычного панкейка. Готовила с закрытой крышкой на медленном огне.