Чуду и пирог с орехами, маком🤗Рецепты быстро распишу, на ошибки не обращайте внимания
📍Для чуду:
🖍️Тесто:
В миску просеиваю 700 грамм муки, добавляю 1 чайную ложку соли без горки, 2 столовые ложки растительного масла, воду и вымешиваю не слишком тугое тесто. Оставляю минут на 20-30 отдохнуть под крышкой или в одноразовом пакетике.
🖍️Начинка:
Нарезаю: 600 грамм говядины маленькими кубиками, 3-4 картошки пополам и тонкими ломтиками, мелко репчатый лук. Добавляю перец, соль по вкусу и перемешиваю.
Тесто делю в равном соотношении на несколько больших и маленьких колобков.
Сперва раскатываем большой клубок, затем маленький. На большой - выкладываем начинку, сверху ставим маленькую лепешку и защипываем слои меж собой, как на фото.
Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 20-25 минут.
Смазываю готовые изделия сливочным маслом.
📍Пирог
Тесто:
мука – 550 г.,
дрожжи – 7 г.,
соль – 6 г.,
сахар – 20 г.,
ванильный сахар – 10 г.,
растительное масло – 50 г.,
вода – 300 г.
Начинка:
Грецкий орех – 200 г.,
сахар (начинка) – 50 г.
Дополнительно:
желток – 1 шт.,
молоко – 1 ч.л.
🖍️Дрожжи, Сахар и ванильный Сахар смешиваем, заливаем водой и оставляем на 10 Минут. Затем всыпаем частыми муку, добавляем масло и замешиваем тесто.
🖍️Оставляем на 40 минут. Делим на несколько частей, формируете, как хотите, добавляете любую начинку, смазываете желтком с молоком, можно и не смазывать.
И запекаете примерно 25-30 минут при 250 градусов
Комментарии
@london25,
Для чуду:
Тесто:
В миску просеиваю 700 грамм муки, добавляю 1 чайную ложку соли без горки, 2 столовые ложки растительного масла и вымешиваю не слишком тугое тесто. Оставляю минут на 20-30 отдохнуть под крышкой или в одноразовом пакетике.
Начинка:
Нарезаю: 600 грамм говядины маленькими кубиками, 3-4 картошки пополам и тонкими ломтиками, мелко репчатый лук. Добавляю перец, соль по вкусу и перемешиваю.
Тесто делю в равном соотношении на несколько больших и маленьких колобков.
Сперва раскатываем большой клубок, затем маленький. На большой - выкладываем начинку, сверху ставим маленькую лепешку и защипываем слои меж собой, как на фото.
Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 20-25 минут.
Смазываю готовые изделия сливочным маслом.
@london25,
мука – 550 г.,
дрожжи – 7 г.,
соль – 6 г.,
сахар – 20 г.,
ванильный сахар – 10 г.,
растительное масло – 50 г.,
вода – 300 г.
Начинка:
Грецкий орех – 200 г.,
сахар (начинка) – 50 г.
Дополнительно:
желток – 1 шт.,
молоко – 1 ч.л.
Дрожжи, Сахар и ванильный Сахар смешиваем, заливаем водой и оставляем на 10
Минут. Затем всыпаем частыми муку, добавляем масло и замешиваем тесто.
Оставляем на 40 минут. Делим на несколько частей, формируете, как хотите, добавляете любую начинку, смазываете желтком с молоком, можно и не смазывать.
И запекаете примерно 25-30 минут при 250 градусов
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как проходит медицинское обследование в Индии?
Медицина в Индии.
Мы в Индии 6 лет. С перерывами Слава Богу. Свое отношение к этой стране я давно сформировала, поэтому я ничему не удивляюсь и принимаю все,как данность. Постараюсь написать максимально объективно))
Случилась у меня огрооооомная задержка, теста отрицательные. Попасть к врачу в Индии тот еще квест. Сначала я прихожу к нашему врача в посольстве, заявляю о проблеме. Потом врач идет варианты,,куда можно обратиться. Например,мне , очевидно, надо сделать УЗИ. Вот всем Дели нашлась л...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Подскажите, в тесте на чуду чего-то не хватает? Кефир не нужен?