Почему шоколад затвердевает?
Почему может шоколад затвердевать ? Раньше я топила милку и поливала трайфл, он оставался мягким. Последние два раза как камень твердеет🥲 что я делаю не так ?
Почему может шоколад затвердевать ? Раньше я топила милку и поливала трайфл, он оставался мягким. Последние два раза как камень твердеет🥲 что я делаю не так ?
Диана·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я разбавляю с молоком или сливками
Asita··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Со сливками разбавила, получилось шик 🫶🏻
Asita·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@mariyamkina_mama,@fffttt, блин вот я дура 🥲🤦🏻♀️ а скольки процентные ?
fffttt··
33 проц
Asita··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
муж взял 20%
Их никак?
fffttt·
Сливок мало может
Asita··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вообще не добавляю их, а нужно ?
Патимат ··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
нужно
fffttt··
ну да, так шоколад же застынет я добавляю 1 к 1
❤️·
Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)
Чтоб не твердел ж вроде нужно бывает темперировать
Asita··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я раньше тоже так делала 🥹 темперировать не умею
Патимат ··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Наоборот