Девочки) как вы готовите пасту и с чем?) расскажите) хочу сделать пасту, но мой рецепт мне не очень нравится 😅🥲

Обжариваю чеснок на сливочном масле ,добавляю резаные шампиньоны .Минут через 7-10 добавляю сливки 33 процента и тушу минут 8-10 .и отдельно отвариваю спагетти

Обжариваю начинку ( креветки или ветчина+шампиньоны) выдавливаю чеснок ( именно чеснок из зубчика, не сушенный) далее пачку сливочного плавленного сыра(хохланд, маленькое корытце) и заливаю сливками (10%)

Отвариваю макароны бантики и либо смешиваю либо сверху макароны поливаю, смотря по густоте соуса🫡

Варю лапшу аль денте, параллельно на масле обжариваю чеснок, потом в этом масле поджариваю креветки, добавляю сливки, перец соевый соус, помидоры, петрушку, лапшу и сыр, всё))

Мне очень нравится паста курица (либо креветки ) кабачок спагетти чеснок мелко рубленный и все это в соусе песто перемешать 🤤

Я курицу обжариваю с луком (иногда с грибами ещё), потом фигачу туда банку сметаны и готовые макароны

😅🤌🏼

На сковороде филе курицы кубиками, до готовности но не поджаривать, добавляем резаные грибы шампиньоны , солим , перчим, готовим, потом плавленый сыр со вкусом грибов добавляем и заливаем сливками 10%. . Отвариваем макароны. Выкладываем на тарелку макароны и заливаем пастой. В пасту можно добавить креветки мидии

Оболденная паста

Лук, шампиньоны и филе курицы обжариваю, приправы по вкусу, у меня только соль 🙂, после заливаю сливками и тушу немного на медленном огне

Макароны для пасты беру барилла, широкие, идут в шариках)

Их варю, но не довариваю, здесь на любителя, я люблю лапшу альденте

Макароны смешиваю и добавляю сыр пармезан

Ну и так же немного все вместе обжариваю

Ну и после в тарелку добавляю пармезан 🙂

Я делаю ленивую пасту.

Бекон обжарила, туда свежесвареные спагетти, на очень медленный огонь, добавила сливки (лучше немного подогреть), потом туда пару пачек тертого пармезана, добавляю немного огня и пока сыр не расплавится мешаю.

Потом по тарелкам, сверху черного перца немного и готово.

Я бекон обжариваю с лучком полукольцами тонко-тонко

Потом отвариваю макароны

В макароны добавляю бекон, сливки 20%, желток, сыр тертый на мелкой терке. И готовлю пока не станет нужная консистенция, минут 4-5 на медленном огне.

Я в ютубе смотрела рецепт Шефа ивлева)вкусно )

Мне очень нравится сливочная паста с курицей и шпинатом 🤤

Я курицу небольшими кусочками мариную в специях и оливковом масле. Обжариваю, убираю. В эту же сковородку кидаю кусочек сливочного масла, чеснок, шпинат и помидорки(можно черри, можно обычные. Возвращению курицу и добавляю сливки 23%(они никогда не расслаиваются), немножко воды из макарон, потом туда макароны. Сверху можно сыр добавить, а можно и без него)

Карбонара - обжарить бекон, добавить сливки + сыр и сваренные спагетти. Все😁

У нас в семье самый любимый рецепт это обжарить лучок, добавить сметану, потушить немного, потом немного воды от свареных макарон и туда кинуть фарфалле. еПо желанию можно еще с луком обжарить шампики)

Возьми соус барилла с базиликом, фарш обжариваешь и его добавляешь, потушить маленько и всё

Я добавляю обжарку лук/морковь/болгарский перец, но шеф Ивлев сказал, что это лечо😂