Как приготовить вкусную печень? Какую выбрать?

Куриную или индейки тушу в сметане. Или обжариваю и чуть тушу с луком и солёным огурчиком

Свиную или куриную солю, перчу чуть, в муке обваливаю, обжариваю чуть, потом добавляю чеснок, сливки или сметану и тушу) очень вкусно

Куриную только едим , соль , перец , специи

Лук полукольцами , чеснок и сметаной заливаю и тушу

Беру куриную. Отмачиваю в молоке. Потом не сковородку, добавляю туда шампиньоны, морковь, соль и чуть перец. Сливки и немного томатного кетчупа. И так тушу. Очень вкусно выходит.

Периодически готовлю печень куриную, обязательно отмачиваю в молоке, что бы вкус был нежный и не было горечи. Люблю с фасолью и томатном соусе