Давайте сделаем вид в комментариях, будто мы одна большая семья, которая готовится к Новому году, который наступит уже через несколько часов Я начну: В холодильнике уже нет места! Несите на балкон!
Вчера вечером сделала тест на беременность, и показало две полоски. Ещё позднее к ночи, повторила тест, и также положительный. Сегодня утром повторила тест, а тест отрицательный 😐 (в карусели фото) Почему так ? Сегодня 8 день после инсеминации
Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
В очередной раз убедилась, что нельзя мне в расстроенных чувствах с тестом работать. Маму утром с подозрением на пневмонию в больницу положили. Наревелась, и вся в нервная сейчас.. ну и фигня вышла... начала я их еще вчера, утром пулиш поставила, вечером тесто, ночь в холодильнике, потом слоила с маслом.. надо было мужа готовых попросить купить. А вот борщ сварила и пока резала овощи , как-то успокоилась немного..
Mariia Саидова·
Мама троих детей
Только сегодня испекла 3 хлеба. Закваску сама выводила я
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
МашааЛлагь , вы молодец 😻
Джавгарат Гамзатханова·
Мама троих детей
Всегда завидую белой завистью девочкам которые пекут хлеб🥹 , я элементарно лаваш не могу сделать , у меня нет сил и ресурсов 🥲😁
🤗🤗🤗·
Мама троих детей
У меня не получается такой цвет((((
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
30 мин под крышкой с паром ( наливаю воду чуть совсем на дно) и 20- 30 мин без крышки , 230гр
Хали ··
Мама дочки (9 лет), беременна (36 нед.)
это все вы делаете когда хлеб в печи?
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
да
Бумагу для выпечки , либо рукав для запекания стелю под хлеб и снизу воду наливаю (так , чтобы вода не касалась хлеба) эффект пара , без этой процедуры у меня жесткая , толстая корочка получалась, а так корочка точная и хрустящая
Фариза·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
😍😍😍
лариса·
Мама троих детей
А в чем вы запекаете?
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
нет нет. И в такой форме получается прекрасный хлеб
лариса··
Мама троих детей
расскажите поподробней о процессе приготовления, я приобрету закваску и форму, хочу попробовать
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
в общем так :
С холодильника закваску беру 50гр и 100 мл воды и муки (можно 50 высшего сорта и 50 цз )
Все это перемешиваю , закрываю пищевой пленкой (чуть надрез нужно сделать) и оставляю на всю ночь
Утром муку и воду перемешиваю , это процесс называется аутолиз. Оставляю на 30 мин
Далее нужно смешать закваску готовую (100гр, а если еще осталось то просто убираем в холодильник) и тесто (аутолиз) хорошенько все нужно смешать
Добавить соль
Все
Дальше каждые 30 мин мы растягиваем тесто , это оч важно. И повторяем эту процедуру раза 3-4
Теперь формовка теста
Ставим в корзину , сверху пакетик и в холодильник на всю ночь
Нагреть форму для запекания , ставим туда тесто , делаем надрез и все
Жарим 😁
Umm_Ali 🫰🏼·
Мне кажется я никогда не смогу такое приготовить
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
Это вам кажется так , купите готовую закваску и начните 😌 вот я чаще всего по этому рецепту готовлю https://youtu.be/gMQ1-l6gqK8?si=TuIggLBe2lDFd28L
Алиса··
Мама подростков
здравствуйте. А где готовую можно купить ?
Saida·
Мама троих детей
Прелесть
Джувайрия··
Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)
Спасибо ❤️