В комментах рецепт нереального ванильного бисквита для тортов 🙌🏻🌝
А то шоколадным делилась , а вот ванильным нет )
Обязательно бисквит нужно отстаивать в холодильнике хотя бы часа 2 чтоб влага равномерно распределялась !👌🏻
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы ( минут 7-8)
Добавляем молоко и на медленной скорости миксера перемешиваем
Потом добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем ЛОПАТКОЙ - миксер отставляем!
Как только замешали муку добавляем масло и снова перемешиваем
Разливаем в форму диаметром 16 см - на 3 коржа
Если хотите на форму побольше то берите на 6 яиц и форму до 20 см
Выпекаем при 150-160 градусах ( это очень важно) минут 40 - смотрите по своей духовке и по готовности шпажкой
Обязательно дать бисквиту побыть в холодильнике часа 2