Стейки форели промыть , обсушить, выкладываем на горячую сковороду предварительно сказала сливочным маслом ( 30 гр ) , обжариваем с двух сторон , добавляем шпинат , помидоры черри , немного дать обжариться и залить всё сливками , в конце можно посыпать пормезаном . Специи и соль по вашему вкусу .
Это мой любимый рецепт, только черри я заменяю коктейльными томатами, беру от бренда МОЕ ЛЕТО, они покрупнее и не трескаются, сохраняя сок и делая рыбу сочнее!
Стейки форели промыть , обсушить, выкладываем на горячую сковороду предварительно сказала сливочным маслом ( 30 гр ) , обжариваем с двух сторон , добавляем шпинат , помидоры черри , немного дать обжариться и залить всё сливками , в конце можно посыпать пормезаном . Специи и соль по вашему вкусу .