Нас выручает сумка-холодильник. Морозить побольше картриджей. Сутки не ездили ни разу, но 12 часов в машине выдерживают. Даже не подтаивают. Думаю около суток держит, если не часто открывать. Беру овощи (помидоры черри, огурчики, морковь брусочками), фрукты, паучи, биолакты, вакуумная упаковка тоже выход (типа запечёная куриная грудка)+ можно отварить макароны/гречку. А ещё термосы хороши, если налить горячее-часов 6-8 держит. Можно взять с собой горячую еду типа супа или что-то на второе.
Ну и бутерброды с сыром, печенье, сушки. Можно ещё каши быстрозаварные. Не самое полезное, но в виде исключения можно
Кипяток в поезде точно есть.

Каша быстров в пакетиках. Далеко от натурального, но разок можно. Булочки, сухарики, кисель сухой, баранки всякие

Видела, что берут картошку, которую надо заваривать, фрикадельки Бабушкино лукошко, в банках готовую еду можно взять в детском мире, снеки, пюре

В течение первых 3х часов беру котлетки. В холодильник проводнику творожки, йогурты, кефирчики. Бананы, яблоки, печенье, крендельки, соломка. В банках мясо детское и пюрешки. А так можно сходить в вагон- ресторан и накормить там

Может заварную гречку. Не фонтан, но на 1 раз ок. Что-то из армейского набора

Беру картошку запеченую, овсянку, фрукты, дома сделаю тушенку из говядины в судке маленьком, попрошу в холодильник у проводника поставить