Теплый салат с баклажанами. Баклажаны очищаем, нарезаем крупными кубиками, укладываем в пакет, засыпаем сухим чесноком,…
Теплый салат с баклажанами.
Баклажаны очищаем, нарезаем крупными кубиками, укладываем в пакет, засыпаем сухим чесноком, кукурузным крахмалом и встряхиваем. Мариновать не надо! Встряхнули несколько раз и жарим на большом количестве масла (нет, они не будут супер жирными). Жарим до готовности и откидываем на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
В это время нарезаем помидоры черри (лучше те, что на веточке, они ароматнее, либо розовые 🤤). Петрушку/кинзу шинкуем. Сыр Фета кубиками.
Для соуса: разбавленный соевый соус, смесь перцев, рубленый/сухой чеснок. Можно заправить кисло-сладким соусом, сочетание тоже 🔥
Собираем салат прямо перед подачей, чтобы баклажаны не отсырели и оставались хрустящими: помидоры, баклажаны, петрушка, сыр, соус.
Уминаем с удовольствием. А я за добавкой)
Юлия·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Такой еще можно он меньше пряный
Юлия·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Очень вкусно еще со свит чили, и вместо Феты страчителлу ♥️
Юлия··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
@ygstore_ekb, еще рецепт могу подкинуть с ним)
Стейк красной рыбы обжарить до золотистого цвета по 2-3 мин с каждой стороны и намазать его соусом из свит чили 40% и 60% устричного соуса и в духовку на 5-7 мин
Просто ум отъешь от рыбы)
Это повар у мужа на работе делится секретами)
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
@juliagaevaya, я устричный соус обожаю, креветки только с ним🤤 спасибо, попробую 🤗
Юлия··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
креветки и со свит чили тоже невероятно вкусно) и сочетание этих соусов
Lisa·
Один из любимых🤩
Маруся·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Аппетитно, отложила себе рецепт. Сейчас так много салатов с баклажанами, модно прямо😅
Таня·
Мама троих детей
Исправь в скобках - нет, они не будут...
😅🙈
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
😀👌🏻👌🏻
yans87·
Мама дочки (9 лет)
Пошла за баклажанами. Спасибо за рецепт 🫶🏼
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
Пожалуйста. Добавила еще в описании сухой чеснок, забыла про него