Как сделать малиновую прослойку для торта с фисташкой, чтобы не растекалась? Советы кондитеров!
Девочки ,помогите ,хочу приготовить попробовать торт для свекрови ,а прослойку малину и фисташку сделать ,как делают кондитеры .
Вот интересует ,как сделать прослойку из малины,чтобы она не растекалась ?
Я сейчас занята ,нет времени найти хороший рецепт 🙏🏻
Поделитесь, пожалуйста 🙏🏻
Татьяна ·
Мама дочки (2 года)
Ягоды провариваются с сахаром, потом добавляется крахмал разведенный с водой. Варится до загустения
Алиева·
Мама дочки (3 года)
Из сборника