Торт на годик: рецепт и советы

Девочки-рукодельницы, кто печёт тортики, у кого руки золотые, помогите рецептом или советом🙏
Хочу на годик дочке приготовить торт сама, максимум моих умений - маффины, шоколадный бисквит в мультиварке и творожная запеканка😀
Хочу обычный или шоколадный бисквит испечь, разрезать на коржи и вот вопрос: какой крем выбрать? Добавлять ли фрукты? Чем сверху его замазать и выровнять?