Когда хотят профитроли?
Когда люди обычно хотят профитроли - они покупают профитроли, но это не мой вариант😂
Комментарии
Белковый, на скорую руку, еще хочу творожный попробовать сделать, сейчас в магазин за сыром творожным сгоняю))
@tanyak63, а можно рецепт творожного крема? Спасибо заранее 🌸
@ne_saxap__12, я его так и не сделала, поленилась))) но насколько поняла - это классический крем-чиз, думаю можно любой взять из интернета))
250мл воды вскипятить
Добавить 100гр сливочного масла и 1/2 чайной ложки соли (я делала двойную порцию и с маслом не стала заморачиваться и положила пачку в 180гр на 500мл воды).
Довести до кипения
В кипящую воду высыпать 180гр муки. Перемешать и проварить около 2х минут.
Немного остудить и добавить 4 яйца, но по одному.
Сначала одно - перемешать
Второе - перемешать и т.д
Ложкой на противень и в разогретую до 180гр духовку на 35-40 минут.
Во время выпекания, важно, не открывать дверцу духовки🤗
Делается на самом деле не сложно как выглядит😊
@tanya_bu, 180гр муки на 250мл воды и 100гр масла)
Я брала всех ингредиентов больше в 2раза. Получилось 500 воды; 180гр масла, 1ч.л соли, около 400гр муки и 8 яиц
@tanya_bu, нет, она же делала двойную. Пропорции указаны на 250 мл воды и 100 масла
Розыгрыш домашней выпечки: профитроли для мам
Девочки, разыгрываю профитроли🫶
С сегодняшнего дня я начала заниматься вновь выпечкой, раньше я продавала брауни и теперь я снова в строю🩵
Разыграю сегодня их в 20:00🕐
Буду раздавать номерки☺️
1. Отметить 2 подруг🩵
2. Поставить лайк🩵
По желанию можно подписаться😁
Доставка за счет победителя🫶
И только с Махачкалы/Каспийск пожалуйста🙈♥️
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Конкурс: лайкни, зарегистрируйся, оставь комментарий!
Конкурс🤍🤍🤍
От вас нужна только подписка на меня ,лайк на эту запись и любой ОДИН комментарий.
Разыграю порцию чизкейка Сан-Себастьян и стаканчик профитролей в одни руки💕
Стоп сегодня в 23:00
Профитроли с заварным кремом.
Делаю раз в 3 года.
Каждый раз удивляюсь как это просто и относительно быстро.
А потом мой внутренний кулинарный вдохновитель идёт в отставку 😂
Сегодня больше как развлечение с Соней было. Вспоминала @kotya255, по ходу готовки. Думала, какая же это нелёгкая морально работа кондитера 😀😀
Девочки.
Нужна помощь широкой аудитории.
Дано:кондитерский магазин(магазин для профессиональных кондитеров)
Нужно придумать название яркое и запоминающееся)
Ест такие варианты:
Марципан
Фантик
Намелака
Шокомастер
Профитроль
Пастила
Соленая карамель
Просьба проголосовать в комментариях или написать свое)🙏🙏🙏
Ой, спасибо за рецепт) попробую сготовить)