Рваная говядина в духовке: вкуснейший рецепт с томатным соусом и специями! Делюсь секретом
Контент домашний🤣
Недавно делала рваную говядину в духовке. Это не просто вкусно- это божественно 🫠😻
Рецепт даю:
Соус томатный для пиццы/пасты - 1 банка
Бульон куриный- 300мл
Красное вино полусладкое- 200мл
Специи свои любимые (у меня был пажитник, уцхо-сунели, соль, перец черный)
Морковь-1 шт
Лук- 1 шт
Чеснок- 1 головка
Розмарин и тимьян
Овощи порезать и кинуть всё в форму
Накрыть фольгой плотно
140-150градусов (смотреть по мощности своей духовки) и на 5 часов забыли про неё 🤣Вилочкой потом разделили на волокна и наслаждаемся вкусом🫶🏻
Комментарии
Я раньше вообще не понимала пажитник, если честно🤣А потом прочитала, что он очень полезен и подходит идеально к мясу. Аромат от него божественный, как и вкус. Всегда добавляю в мясной гуляш, фарш и любые мясные блюда. Будь то курица или говядина и другое. Он у меня в молотом виде. Если у Вас семена, то можно перемолоть в кофемолке допустим
@ja.sherstowa, да, в зёрнах. Спасибо, попробую) тоже читала, Чилтон супер полезный)
@m.tatuana, попробуйте, думаю понравится) Он даёт мясным блюдам насыщенность, как мне кажется
Любимые специи - пажитник? Расскажите, как используете и куда? У меня его килограмм стоит, не знаю что с ним делать 🤪 пробовала проращивать, но никто дома не ест в итоге