Щи на курином бульоне: простой рецепт как у бабушки, вкусный обед для всей семьи!

Сварить куринный бульон

Подготовить овощи

У меня капуста молодая

Лук, морковь

Картофель

Зелёный лук

Приправа универсальная

Лук морковь обжарить, в бульон добавить кубиком картофель, потом мин через 5 капусту , я ещё добавляю в суп мускатного ореха Чу чуть.

Проварить немного капуста молодая быстро вариться. Затем добавить, приправы, лавровый лист, чёрный перец горошком. Зажарку, у меня без томата. И проварить мин 3-4. Когда я суп выключаю, добавляю зелень, и пару зубчиков чеснока. Для цвета щей немного куркума.