Картофельная запеканка с фаршем
Буду скидывать иногда сюда свои самые вкусные рецепты, может кому нибудь тоже пригодится и появится идея для вкусного ужина☺️
Картофельная запеканка с фаршем под сырной шапкой🤤
Нам понадобится:
Картофель (примерно штук 7-8 крупных)
Фарш (я беру из свинины)
Лук - 1шт
Чеснок - 2 зубчика
Грибной соус
Сыр
Приготовление:
Отварить картофель, посолить и хорошо помять с небольшим количеством воды (не с молоком, иначе запеканка расползется) или взбить миксером, я лично взбиваю, так нежнее
Обжарить фарш до коричневого цвета с луком и выдавить туда чеснок, все посолить
Взять форму, любую удобную, главное, чтобы были бортики
Ложкой выкладываю в форму половину картофельного пюре, разглаживаю ровно по всей форме
Сверху на пюре выкладываю обжаренный фарш
Сверху вторую половину пюре, ложкой сложно это сделать, но я стараюсь и помогаю второй ложкой, выходит неплохо
Сверху мажу все грибным соусом (с ним получается безумно нежная запеканка)
И посыпаю все сверху тертым сыром
На 15-20 минут в духовку на 180 градусов
Муж обожает это блюдо, вся запеканка уходит за один ужин😃😃
Комментарии
Подскажите, а сколько фарша на такое количество картошки?)
@chekalovaa, спасибо большое!
Дома была пачка 300, то то мне мало показалось))
@shafikova.margarita, да, вот 500 грамм прям впритык))
У нас Юля тут тоже есть она офигенные рецепты кидает @akuna_matata,
Знаю, я просто от старого своего профиля пароль забыла😃 не претендую быть Юлей 2😅😅
Просто для себя, чтобы не забывать
Ну и заодно может кому нибудь будет полезно🫶🏻
@chekalovaa, конечно полезно выставляйте я то не против 😂
Что на ужин?
Девочки просили тут иногда делится, что у нас на обед/ужин. Сегодня приготовила рис, тефтели в сливочно-грибном соусе, картофельная запеканка с фаршем, салат и творожные оладьи средним на завтрак.
Пишите в комментах, а что у вас ?😁
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Что приготовить из обжаренного фарша кроме макарон?
Сделала картофельную запеканку, остался обжаренный фарш. Что можно из него приготовить, кроме макарон по-флотски?
Здравствуйте, сделала вчера запеканку по вашему рецепту, ну очень вкусная получилась. Нежная. Спасибо большое 💐