Картофельная запеканка с фаршем
Буду скидывать иногда сюда свои самые вкусные рецепты, может кому нибудь тоже пригодится и появится идея для вкусного ужина☺️
Картофельная запеканка с фаршем под сырной шапкой🤤
Нам понадобится:
Картофель (примерно штук 7-8 крупных)
Фарш (я беру из свинины)
Лук - 1шт
Чеснок - 2 зубчика
Грибной соус
Сыр
Приготовление:
Отварить картофель, посолить и хорошо помять с небольшим количеством воды (не с молоком, иначе запеканка расползется) или взбить миксером, я лично взбиваю, так нежнее
Обжарить фарш до коричневого цвета с луком и выдавить туда чеснок, все посолить
Взять форму, любую удобную, главное, чтобы были бортики
Ложкой выкладываю в форму половину картофельного пюре, разглаживаю ровно по всей форме
Сверху на пюре выкладываю обжаренный фарш
Сверху вторую половину пюре, ложкой сложно это сделать, но я стараюсь и помогаю второй ложкой, выходит неплохо
Сверху мажу все грибным соусом (с ним получается безумно нежная запеканка)
И посыпаю все сверху тертым сыром
На 15-20 минут в духовку на 180 градусов
Муж обожает это блюдо, вся запеканка уходит за один ужин😃😃
Комментарии
Подскажите, а сколько фарша на такое количество картошки?)
@chekalovaa, спасибо большое!
Дома была пачка 300, то то мне мало показалось))
@shafikova.margarita, да, вот 500 грамм прям впритык))
У нас Юля тут тоже есть она офигенные рецепты кидает @akuna_matata,
Знаю, я просто от старого своего профиля пароль забыла😃 не претендую быть Юлей 2😅😅
Просто для себя, чтобы не забывать
Ну и заодно может кому нибудь будет полезно🫶🏻
@chekalovaa, конечно полезно выставляйте я то не против 😂
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
До слез 😢
Мне было пять, когда я научилась звонить маме.
Для этого я опасливо кралась в прихожую, к телефону, и набирала цифры, указанные в бабушкиной записной книжке, напротив маминого имени: "Нина, Москва, домашний".
Мой указательный пальчик нырял в нужные кружочки цифр, и накручивал телефонный диск.
- Алло!!! Алло!! - разрывал нытье гудков мамин встревоженный голос.
Там, в Москве, она слышала короткие трели междугороднего звонка и понимала: что-то случилось.
Бабушка и дедушка, растившие...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Здравствуйте, сделала вчера запеканку по вашему рецепту, ну очень вкусная получилась. Нежная. Спасибо большое 💐