Картофельная запеканка с фаршем

Буду скидывать иногда сюда свои самые вкусные рецепты, может кому нибудь тоже пригодится и появится идея для вкусного ужина☺️

Картофельная запеканка с фаршем под сырной шапкой🤤

Нам понадобится:

Картофель (примерно штук 7-8 крупных)

Фарш (я беру из свинины)

Лук - 1шт

Чеснок - 2 зубчика

Грибной соус

Сыр

Приготовление:

Отварить картофель, посолить и хорошо помять с небольшим количеством воды (не с молоком, иначе запеканка расползется) или взбить миксером, я лично взбиваю, так нежнее

Обжарить фарш до коричневого цвета с луком и выдавить туда чеснок, все посолить

Взять форму, любую удобную, главное, чтобы были бортики

Ложкой выкладываю в форму половину картофельного пюре, разглаживаю ровно по всей форме

Сверху на пюре выкладываю обжаренный фарш

Сверху вторую половину пюре, ложкой сложно это сделать, но я стараюсь и помогаю второй ложкой, выходит неплохо

Сверху мажу все грибным соусом (с ним получается безумно нежная запеканка)

И посыпаю все сверху тертым сыром

На 15-20 минут в духовку на 180 градусов

Муж обожает это блюдо, вся запеканка уходит за один ужин😃😃