Картофельная запеканка с фаршем

Буду скидывать иногда сюда свои самые вкусные рецепты, может кому нибудь тоже пригодится и появится идея для вкусного ужина☺️

Картофельная запеканка с фаршем под сырной шапкой🤤
Нам понадобится:
Картофель (примерно штук 7-8 крупных)
Фарш (я беру из свинины)
Лук - 1шт
Чеснок - 2 зубчика
Грибной соус
Сыр

Приготовление:
Отварить картофель, посолить и хорошо помять с небольшим количеством воды (не с молоком, иначе запеканка расползется) или взбить миксером, я лично взбиваю, так нежнее
Обжарить фарш до коричневого цвета с луком и выдавить туда чеснок, все посолить
Взять форму, любую удобную, главное, чтобы были бортики
Ложкой выкладываю в форму половину картофельного пюре, разглаживаю ровно по всей форме
Сверху на пюре выкладываю обжаренный фарш
Сверху вторую половину пюре, ложкой сложно это сделать, но я стараюсь и помогаю второй ложкой, выходит неплохо
Сверху мажу все грибным соусом (с ним получается безумно нежная запеканка)
И посыпаю все сверху тертым сыром
На 15-20 минут в духовку на 180 градусов
Муж обожает это блюдо, вся запеканка уходит за один ужин😃😃