Банановый хлеб - более простого рецепта, мне кажется, не существует)))
На 2 банана:
- масло сливочное, грамм 50-80, растопить, смешать с
- 1 яйцо
- 1/3 или половину кружки сахара
- 2 банана потереть на терке
- разрыхлитель или соду щепотку
- в 2 раза больше, чем сахара муки (можно даже просеять)
В духовку 180 градусов, минут 30, до сухой спички
Это очень вкусно