Какую курицу лучше покупать: домашнюю или магазинную?
Посмотрела ролик о курице в магазинах, с кучей фактов против её употребления 🤪
Назрел вопрос, кто какую курочку покупает? Мы берем КФХ Лычкин, в табрисе представлена либо домашнюю в станице
Фермерские... Уже писала тут, расскажу ещё раз. Младшего дитя после года врач посадил на диету. Из мяса сказали давать индейку или кролика. Индейку он к тому времени уже ел, свекровь себе и нам выращивала, всё было норм. Но у неё кончились птички. И тут узнаю, что у кумы мама держит индюков. Грю: продайте, куплю за любые деньги лишь бы хорошая. Она пообещала. Привезла, начинаю ему готовить, а его сыпет. Раз/два/три дала, понимаю, что на индейку. В шоке как так так, ведь до этого норм было. И тут в разговоре с кумой случайно узнала, что папа запретил маме продавать своё мясо, типа себе и своим детям растим. Но раз пообещали, она пошла к соседке, которая тоже растила домашних индюков, НО на продажу!!! Чем она их кормила, х е з. В итоге нашла знакомую, которая кроликов держит чисто для себя, узнав в чем в нас проблема, придарили мне бесплатно тушку, зашла мелкому идеально. Мы сами держим уток, чисто для себя. Их можно до товарного веса вырастить за 2-3 мес, а мы растим за 5-6 мес, ибо из еды у них только зерно и трава. Комбикорм Старт и рост только в самом начале, когда берём их суточными. Да, медленно, да себестоимость даже считать не хочется, ибо золотой будет, но зато чистые. И когда мне предлагают продать говорю, что за такую цену вы их не купите.
Халяль и благояр, всякую херню не смотрю. В инжире например совершенно естественно без помощи людей и химии дохнет оса при его опылении. Не купите теперь?
Мой папа всю жизнь в птицеводстве на руководящих должностях птицефабрик. И яичных и мясных. Если технология соблюдается и корм нормальный, то так быстро цыпленок и растет и ничем его там качать не нужно. И никогда папа нам не запрещал покупать кур, хотя уверена, что если бы был повод, то обязательно бы запретил)
@rybka.ma, там такие объемы у всех, мне кажется, все кто известный и с огромными объемами, им просто нет смысла пичкать чем-то запретным. Папа всегда говорит, что нарваться на больную курицу и яйцо у фермера частника выше вероятность, чем на производстве. Потому что какими только помоями они не кормят порой🤪 Просто бройлер на фабрике растет 45 дней, там все супер четко - конкретная порода, кормишь тем, чем нужно и получаешь стабильный результат. Кормить говном и потом тратить дополнительные средства и время на какую-то доп обработку - мне кажется, это какая-то история одноразовых производств. То что курица с фабрики такая белая и тонкокожая - это шлифовка, механическое воздействие) Но конечно, лучше слушать себя и делать как комфортно себе, чтобы не разгонять тревожность лишний раз)
Так это зависит от корма. Мы держим Курей несушек и для еды бройлеров, никакого запаха, за то одна кура ~3-5 кг вес. Кормим взрослых пшеницей зерно, и витамины.
@lesya088, У меня из знакомых только свекровь покупает домашних кур. Они жирнее магазинных и имеют для меня запах, я честно не знаю чем их кормят там где она берет. Но мне не нравится ни жирность мяса ни запах, но она предупреждает что это домашняя так как знает что я ребенку не даю такую и сама не ем. Может бывают другие, но я всё равно с недоверием отношусь так как контроля нет. Вы то знаете потому что для себя выращиваете, а фермеры на продажу хз что там дают им и как проверяют