Быстро и просто

Ингредиенты:
Фарш из филе индейки - 500 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 4-5 шт (средних)
Кабачок - 1 шт
Сметана - 100 гр
Сливочное масло - 20 гр
Сыр - 200 гр
Мука- 10 гр
Соль/перец/специи по вкусу

Рецепт:
Предварительно обжарить на сковороде фарш, добавить к нему лук и морковку, поперчить, посолить. Я не обжаривала до золотистой корочки, так как готовлю и для ребенка.
Взять форму для запекания, смазать сливочным маслом. Картофель нарезать кружочками, выложить на дно формы, поперчить- посолить. Сверху выложить готовый фарш. Кабачок нарезаем кружочками, выкладываем на фарш, поперчить-посолить.
В стакане с теплой водой растворяем сметану и сливочное масло, добавляем щепотку муки, вливаем равномерно в форму.
Заливка должна полностью покрыть картофель, при этом не переливаться через края формы.

Ставим в разогретую духовку, 200 градусов режим верх/низ на 1 час.
Я накрывала фольгой и убирала ее за 20 минут до готовности.
За 10 минут до готовности добавить тертый сыр.

Приятного аппетита 🥰