Как приготовить запеканку с фаршем индейки?

Быстро и просто

Ингредиенты:

Фарш из филе индейки - 500 гр

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Картофель - 4-5 шт (средних)

Кабачок - 1 шт

Сметана - 100 гр

Сливочное масло - 20 гр

Сыр - 200 гр

Мука- 10 гр

Соль/перец/специи по вкусу

Рецепт:

Предварительно обжарить на сковороде фарш, добавить к нему лук и морковку, поперчить, посолить. Я не обжаривала до золотистой корочки, так как готовлю и для ребенка.

Взять форму для запекания, смазать сливочным маслом. Картофель нарезать кружочками, выложить на дно формы, поперчить- посолить. Сверху выложить готовый фарш. Кабачок нарезаем кружочками, выкладываем на фарш, поперчить-посолить.

В стакане с теплой водой растворяем сметану и сливочное масло, добавляем щепотку муки, вливаем равномерно в форму.

Заливка должна полностью покрыть картофель, при этом не переливаться через края формы.

Ставим в разогретую духовку, 200 градусов режим верх/низ на 1 час.

Я накрывала фольгой и убирала ее за 20 минут до готовности.

За 10 минут до готовности добавить тертый сыр.

Приятного аппетита 🥰