Почему не стоит жарить на нерафинированном оливковом масле?

Question

Вы жарите на нерафинированном оливковом масле ?

Татьяна · Answer

Нет, оливковое только в салаты, маринады

Юля · Answer

На нем можно жарить, просто дорого😅 я вообще рафинированное не использую, в нем ещё больше вреда.

МарияСамойлова · Answer

Жарю на топленном масле, хватает надолго, полезнее

1 · Answer

@valeriad75012 @cameroon в магазине не было рафиниров. Что будет если жарю на нераф?

Валерия · Answer

На оливковом вообще не жарят. Оно гореть начинает и это не полезно

1 · Answer

@valeriad75012 и что будет ? Объясните в чем опасность и не полезность?

Валерия · Answer

@qwerq, https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2019/FO/C9FO02065A

Екатерина · Answer

Нет, оно не подходит для жарки

Валерия · Answer

Нет, оно не предназначено для жарки

Комментарии