Где найти домашнее лечо или аджику?

проще простого по идее.

напишите рецепт если не сложно)) еще я не умею закрывать банки, их можно хранить в 5 л бутылках?)

я покупаю в магазинах разливных напитков 1,5 литровые бутылки. Мне так удобнее хранить. Одну достал из погреба, поставил в холодильник и ешь )) Помидор самое главное должно быть по весу в два раза больше чем перца. Хрен, чеснок, острый перец, соль это все уже по вкусу. Все через мясорубку пропустить, перемешать хорошенько. Дать настояться. Я обычно делаю с утра и потом на следующий день утром убираю на хранение. Этой степени брожения мне достаточно. Заливаю в бутылки (1,5 л.) и сверху кидаю 1 таблетку ацетилсалициловой кислоты (аспирин). И все на этом. Либо в погреб либо в холодильник и можно потом наслаждаться всю зиму. Я без варки готовлю.

@raikinn о, а я выехала на пару часов. Как приеду пойду в погреб и подберу Вам вкусняшки )) я во время беременности до слез хотела мамин лечо. А так как мы жили в Астане доставка заняла больше суток 😭 а родители ещё не знали о моем пузожителе и совсем не спешили с отправкой коробки с соленьями 🤣🤣🤣 мама потом когда я с пузом когда в декрет вышла прилетела к ним так плакала и ругала меня за то что я не говорила им о беременности. Теперь говорит поняла с какого перепугу я вдруг захотела лечо именно мамин, который всю жизнь не особо то и любила 🤣🤣🤣

вот такая же ситуация мама зимой нам столько передавала а я их раздавала теперь спрашиваю она говорит ты че узе все кончилось . Блиииин думаю я же так хочу 😂😂

вот уде неделю как хочу с пловом покушать или с хлебом 😍😍😍