Как испечь торт 'Золотой ключик' с тянущимися коржами?
Один из любимых моими детьми тортиков сегодня пекла 😞
Золотой ключик - коржи как в ириске- тянунся и прилипают
#отдушиедим
Комментарии
Ничесе какая красота 👌 а разрез есть ?? Очень интересно
Ой нет фото. Завтра сделаю 👌
Но я не ем 😁 держусь)))
Пять яиц + полтора стакана сахарного песка. Хорошо взбить
Добавить 1 ст.л меда, 1ч.л соды и 1.5-2ст муки. Тесто должно получиться как густая сметана.
Я выпекаю на 180° примерно 30-40 мин. Открывать духовку первые 15_20 мин нельзя. Тесто выкладываю на противень оно хорошо поднимается.
А когда собираю торт разрезаю пополам и получается у меня два коржа.
Также думаю можно выпить и по отдельности коржи.
Но мне удобнее сразу всё за раз.
Крем:
50 г комнатной температуры сливочного масла + 1 б. Сгущенки. Вареной + ванилин. Взбить.
Промазать коржи и сверху.
Также можно измельчить мелко грецкие орехи и добавить в крем.
Но мои не любят в креме орехи. По этому только сверху у меня 🤗.
Также сегодня потёрли сверху шоколадку в крошку)))
@margonikolaevna у меня ушло 30 мин. Сейчас дополню что первые 15_20 мин открывать духовку нельзя
@g.ekaterina22 @olesya2903 сейчас напишу, девочки)
Как интересно) не представляю даже как это в торте
Ну не совсем как ирис, но есть схожесть. Дети любят мои)))
А вот крем чизы- не едят от слова совсем ((((
Не удаляйте пост пожалуйста. Сохраню 🙏