Пять яиц + полтора стакана сахарного песка. Хорошо взбить
Добавить 1 ст.л меда, 1ч.л соды и 1.5-2ст муки. Тесто должно получиться как густая сметана.
Я выпекаю на 180° примерно 30-40 мин. Открывать духовку первые 15_20 мин нельзя. Тесто выкладываю на противень оно хорошо поднимается.
А когда собираю торт разрезаю пополам и получается у меня два коржа.
Также думаю можно выпить и по отдельности коржи.
Но мне удобнее сразу всё за раз.
Крем:
50 г комнатной температуры сливочного масла + 1 б. Сгущенки. Вареной + ванилин. Взбить.
Промазать коржи и сверху.
Также можно измельчить мелко грецкие орехи и добавить в крем.
Но мои не любят в креме орехи. По этому только сверху у меня 🤗.
Также сегодня потёрли сверху шоколадку в крошку)))