Вчера в порыве кулинарного экстаза приготовила пирожки, тесто взяла первое попавшееся в поиске. В итоге получились идеальные пирожки, муж сказал что это первые мои по настоящему вкусные) запишу рецепт теста для себя, ну и вдруг еще кому то пригодится.
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Дрожжи - столовая ложка или пакетик
Одно яйцо
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Подсолнечное масло 6 стол ложки
Мука 500 грамм
В подогретое молоко добавить дрожжи, соль сахар, яйцо, масло,перемешать. Всыпать муку, размешать тесто. Оно должно быть мягким, в рецепте было написано как мочка уха, но у меня было немного липкое, в итоге все равно нормально получилось.
Поставить подниматься, лучше всего в разогретую на 50 гр духовку. Через час готовить
Попробуйте тоже самое в тесто но без яйца. Яйцо тесто дубит. Без будет как пух. Ложку майонеза еще добавьте.