Девочки вы все умеете и знаете .как пожарить хрустящие баклажаны , прям проверенный рецепт

Они хрустящие, пока горячие. Потом тоже вкусно, но лучше уминать горячим
В пакет насыпаете кукурузный или картофельный крахмал, туда же баклажаны, тщательное трясете и обжариваете на большом количестве масла, потом на салфетку