Да, конечно.
Несколько картошек отварить, размять.
Небольшой чесночок растолочь обжарить на сковороде с мукой, добавить к картофелю, туда же крахмал кукурузный, хорошенько перемешать, соль, перец, зелень, лук по вкусу. Сформировать котлеты, обжаривать на масле. Я работаю при помощи муки, чтоб крепче были