
Девочки! Может кто-то из Вас печет🙏🏻 поделитесь пожалуйста рецептом эклеров.. уже вторую неделю делаю, не выходит ничего, уже кучу продуктов перевела… не понимаю как так… духовка у меня электролюкс- платинум.
Прогреваю сначала духовку на 250 , потом остужаю до 200 .. их раздувает во все стороны и потом они опадают…
Помимо быстрого замешивания, обязательно ставить в разогретую духовку и минимум 20 мин не открывать.
Больше советов не знаю) а что именно не выходит?