Выходим аккуратно из яично-куличевой комы, готовим вкусный ужин или обед: фаршированные кальмары на гриле.

Кальмары - 1000 г

Сыр - 200 г

Помидор средний / крупный - 1-2 шт

Чеснок - 1-2 дольки

Лук зеленый пучок

Соль, перец

Кальмары промываем, просушиваем, чистим, если это необходимо. Солим и перчим с 2-х сторон.

Готовим начинку : сыр, помидор режем мелким кубиком, чеснок трем на мелкой терке, зеленый лук мелко режем. Все смешиваем в тарелке.

В тушки кальмара добавляем начинку, шпажками или зубочистками с 2 сторон закалываем кальмар так, чтобы ничего у нас не выпало.

Жарим на сковороде/гриле/костре с 2 сторон минут 5-7. Я жарила на сковороде, для убедительности еще под крышкой кальмары немного потушила, чтобы наверняка сыр расплавился, а кальмар не был сырой. Но важна золотая середина : пережаривать нельзя - кальмар станет резиновый.

У меня зубочистки вдруг закончились, муж сделал щепки😁закалывала ими.

И калькулятор калорий говорит, что не сильно-то и калорийно, но тут смотря какой у вас сыр 🤪🤭

#olgynka_готовлю