Мне сейчас в ресторане подали хлеб с божественным копченым сливочным маслом.
Где такое можно купить? Оно продается?
Или только самим коптить?
Спасибо. Я купила копченую во вкус виле, но пока еще пробовала масло делать
А почему бы в этом ресторане и не купить?работала в ресторане и точно знаю что за ваши деньги любой каприз возможен
Это химический жидкий дым скорее всего добавлен(, мне шеф повар рассказывал(, я бы не рискнула, но лучше уточнить конечно именно их рецепт
Не, я спросила, они холодное копчение делают. Ну и жидкий дым отличается по вкусу.
Не купить, в большинстве, сложнее-или оптом, или в местечковых магазинах с копченой рыбой