@daliladeya, я шоколадом занималась, покупала для конфет. У сублимированной ягоды вкус свежей👌 с кислинкой. Только ее вот надо взять и съесть, если хранить, то отсыреет и будет прилипать к зубам. А вообще вот у них ☝️ качественная продукция
@aray18 сушеные ягоды,это как курага,жувалки,а именно это сублимат.С помощью криокамеры морозят,а потом в вакууме сушат)Мы использовали такое в десертах,думаю,могу отличить
@darymom_ на фото да, сублимация
Просто есть разные виды сушек, вакуумная, сублимиция
Чтобы автор не путала
А сублимированная сохраняет почти 90 или больше % полезности и они дорогие