Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама двоих (2 года, 5 лет)

Всё куличи, да куличи. А Пасху готовите? На фото заварная лимонно-маковая. Аромат восхитительный 😍

Всё куличи, да куличи. А Пасху готовите?

На фото заварная лимонно-маковая. Аромат восхитительный 😍

6

Комментарии

olka479046168

Ольга

Мама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего

Делала как то до рождения первого сына, вкуснятина 🥰👍

voguevogue

Оля

Мама сына (7 лет)

Ем только заварную, которую мама готовит.

Остальное для меня просто творог со сметаной)

reylen_charm

Анастасия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Вот мне тоже заварная больше нравится. И замороженная интересная.

arishabolshakova

Арина

Мама сына (5 лет)

Я тоже за рецептиком) ☺️ спасибо заранее))

reylen_charm

Анастасия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Идею и пропорции брала в этом рецепте:

Творожная пасха (не заварная) ,,Лимон-мак,,🍋🍃

(пасочница высотой 12см и размером по дну 11,5х11,5см)

Творог 550гр

Сливочное масло 100гр

Сахар 100гр(+1ст.л.для мака)

Сливки 33% 120гр

Мак кондитерский 40гр

Цедра 1го лимона

Ванильный сахар 10гр

Творог протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар, мягкое масло и перемешать до однородности.

Охлаждённые сливки взбить до плотности, добавить к творожной массе, перемешать. Разделить массу на две части.

В одну часть добавить натёртую на мелкой терке цедру. Для более выразительного цвета можно добавить пищевой краситель.

В другую часть добавить мак. Мак предварительно залить кипятком на пол часа. Потом дать стечь жидкости и растереть его с ложкой сахара.

Обе массы поместить в кондитерские мешки для удобства равномерного заполнения формы.

Пасочницу застелить увлажнённой марлей в два слоя.Лимонной творожной массой покрыть стенки формы. В середину выложить маковую массу. После этого следует постучать пасочницей по столу, чтобы в готовом изделии не образовалось пустот.

После заполнения прикрыть марлей и поставить пасочницу с творогом в холодильник под гнёт в чашу, куда будет стекать жидкость. Жидкость следует сливать несколько раз за время отстаивания пасхи.

Спустя 12-14ч пасху можно перевернуть на ровную тарелку.Снять пасочницу и марлю.

Но готовила по этому (добавила три желтка к верхнему рецепту)

https://youtu.be/8fMQOC0bnG8?si=0ZWI0qiijP-OmWxR

vitaliyaalekseevna

Виталия

Мама дочки (4 года)

Я купила форму для неё 🤣 может на следующий год получится приготовить

reylen_charm

Анастасия

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Она ж быстрая, на ночь в холодильник поставите под груз и к завтрашнему дню будет готова))

Можно упростить себе задачу и сделать замороженную, не варить ничего)

Знаю, тут много девочек из Казахстана 🇰🇿 Хоть я и переехала, но очень люблю Казахстан, помню, как всегда в универе…

Знаю, тут много девочек из Казахстана 🇰🇿 Хоть я и переехала, но очень люблю Казахстан, помню, как всегда в универе русские девочки на Пасху приносили куличи, а на Наурыз казашки приносили бешабармак, баурсаки. И так везде, русские ходят на Наурыз праздновать в юрты, а казахи покупают куличи ❤ 🇰🇿 Мой дом и моя душа 🏠❤