Вот мне тоже заварная больше нравится. И замороженная интересная.

Идею и пропорции брала в этом рецепте:
Творожная пасха (не заварная) ,,Лимон-мак,,🍋🍃

(пасочница высотой 12см и размером по дну 11,5х11,5см)
Творог 550гр
Сливочное масло 100гр
Сахар 100гр(+1ст.л.для мака)
Сливки 33% 120гр
Мак кондитерский 40гр
Цедра 1го лимона
Ванильный сахар 10гр

Творог протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар, мягкое масло и перемешать до однородности.
Охлаждённые сливки взбить до плотности, добавить к творожной массе, перемешать. Разделить массу на две части.
В одну часть добавить натёртую на мелкой терке цедру. Для более выразительного цвета можно добавить пищевой краситель.
В другую часть добавить мак. Мак предварительно залить кипятком на пол часа. Потом дать стечь жидкости и растереть его с ложкой сахара.
Обе массы поместить в кондитерские мешки для удобства равномерного заполнения формы.
Пасочницу застелить увлажнённой марлей в два слоя.Лимонной творожной массой покрыть стенки формы. В середину выложить маковую массу. После этого следует постучать пасочницей по столу, чтобы в готовом изделии не образовалось пустот.
После заполнения прикрыть марлей и поставить пасочницу с творогом в холодильник под гнёт в чашу, куда будет стекать жидкость. Жидкость следует сливать несколько раз за время отстаивания пасхи.
Спустя 12-14ч пасху можно перевернуть на ровную тарелку.Снять пасочницу и марлю.

Но готовила по этому (добавила три желтка к верхнему рецепту)
ссылка

Идею и пропорции брала в этом рецепте:
Творожная пасха (не заварная) ,,Лимон-мак,,🍋🍃

(пасочница высотой 12см и размером по дну 11,5х11,5см)
Творог 550гр
Сливочное масло 100гр
Сахар 100гр(+1ст.л.для мака)
Сливки 33% 120гр
Мак кондитерский 40гр
Цедра 1го лимона
Ванильный сахар 10гр

Творог протереть через сито. Добавить сахар, ванильный сахар, мягкое масло и перемешать до однородности.
Охлаждённые сливки взбить до плотности, добавить к творожной массе, перемешать. Разделить массу на две части.
В одну часть добавить натёртую на мелкой терке цедру. Для более выразительного цвета можно добавить пищевой краситель.
В другую часть добавить мак. Мак предварительно залить кипятком на пол часа. Потом дать стечь жидкости и растереть его с ложкой сахара.
Обе массы поместить в кондитерские мешки для удобства равномерного заполнения формы.
Пасочницу застелить увлажнённой марлей в два слоя.Лимонной творожной массой покрыть стенки формы. В середину выложить маковую массу. После этого следует постучать пасочницей по столу, чтобы в готовом изделии не образовалось пустот.
После заполнения прикрыть марлей и поставить пасочницу с творогом в холодильник под гнёт в чашу, куда будет стекать жидкость. Жидкость следует сливать несколько раз за время отстаивания пасхи.
Спустя 12-14ч пасху можно перевернуть на ровную тарелку.Снять пасочницу и марлю.

Но готовила по этому (добавила три желтка к верхнему рецепту)
ссылка

Она ж быстрая, на ночь в холодильник поставите под груз и к завтрашнему дню будет готова))
Можно упростить себе задачу и сделать замороженную, не варить ничего)