Какие яйца использовать для варки в каркаде: сырые или вареные?
Щас будет глупый вопрос. Внимание
Хочу сварить яйца в каркаде. Везде, где смотрю, в кипящее зелье наливают уксус и погружают яйца. Так вот яйца какие должны быть? Сырые или уже вареные? Потому что если сырые, они же лопнуть должны, если сразу в кипяток 🫢🤔🗿
Лучший комментарий
Комментарии
Первый раз такой цвет вижу))) обычно от бледно-сиреневого до тёмно-синего, в зависимости от времени выдержки. а у вас такой новый цвет получился. Класс!
Обожаю каркаде
Кислота от чего? Если вы без уксуса
У меня они шипели пузырились в самом начале
@l_abramova от чая. Он же тоже кислоту содержит. Я ещё бахнула всю пачку на стакан воды. Может сильно концентрированный получился. Фиг знает. Но не думаю, что мне послышалось. 😁
@l_abramova, да да. На глаз прям. Там пузырики от него будут на яйцах. Потом сухие салфеткой протрете и готово
Лопнули 2 из 10) хотя старалась на медленном огне варить
Вареные. И попробуйте с уксусом и без, разный эффект будет
Я варю в соленой всегда. Все равно лопнули половина 🤣🫢
Я вареные, горячие положила в кипящий раствор с каркаде и оставила на время) вышло идеально
А потом в реале я их какое то время все равно кипячу? Или погружаю и выключаю?
@l_abramova, кипятить больше не надо , просто в горячей воде держать