Какие яйца использовать для варки в каркаде: сырые или вареные?

Question

Щас будет глупый вопрос. Внимание

Хочу сварить яйца в каркаде. Везде, где смотрю, в кипящее зелье наливают уксус и погружают яйца. Так вот яйца какие должны быть? Сырые или уже вареные? Потому что если сырые, они же лопнуть должны, если сразу в кипяток 🫢🤔🗿

Людмила · Accepted Answer

Каркаде/уксус 9%/подсолнечное масло

Екатерина · Answer

Каркадэ+куркума+уксус. Без масла

Olga Key · Answer

Первый раз такой цвет вижу))) обычно от бледно-сиреневого до тёмно-синего, в зависимости от времени выдержки. а у вас такой новый цвет получился. Класс!
Обожаю каркаде

🍬 · Answer

Без уксуса.
Горячие отварные яйца в настоянный каркаде. На 5 минут. Дольше не стала держать. Мне послышался треск скорлупы, хотя ни одно не треснуло. Может кислота так влияет на скорлупу?

Людмила · Answer

Кислота от чего? Если вы без уксуса 
У меня они шипели пузырились в самом начале

🍬 · Answer

@l_abramova от чая. Он же тоже кислоту содержит.  Я ещё бахнула всю пачку на стакан воды. Может сильно концентрированный получился. Фиг знает.  Но не думаю, что мне послышалось. 😁

Людмила · Answer

Все! Заварила, погрузила, жду 🗿

Людмила · Answer

@rina.kova63 прям туда, в зелье? Щас налью 😀

Екатерина · Answer

@l_abramova, да да. На глаз прям. Там пузырики от него будут на яйцах. Потом сухие салфеткой протрете и готово

Мария · Answer

Хочется увидеть результат)

Ангелина · Answer

Я сварила вчера их с солью. Заварила каркаде в отдельной посуде. Потом положила туда яйца. И оставила на ночь.

Ангелина · Answer

Лопнули 2 из 10) хотя старалась на медленном огне варить

Olga Key · Answer

Вареные. И попробуйте с уксусом и без, разный эффект будет

Настя · Answer

Вари в соленой воде и потом в каркадэ клади

Людмила · Answer

Я варю в соленой всегда. Все равно лопнули половина 🤣🫢

Настя · Answer

@l_abramova, такая хрень обычно 😂😂😂

Ольга · Answer

Я вареные, горячие положила в кипящий раствор с каркаде и оставила на время) вышло идеально

Анна · Answer

https://youtu.be/7ZihHYX8f_Y?si=Sqpkx-ALOKSqCmEH

Виолетта · Answer

Варёные

Людмила · Answer

А потом в реале я их какое то время все равно кипячу? Или погружаю и выключаю?

Виолетта · Answer

@l_abramova, кипятить больше не надо , просто в горячей воде держать

Какие яйца использовать для варки в каркаде: сырые или вареные?

Лучший комментарий

Комментарии