Почему опадает выпечка без дрожжей?
Почему опадает выпечка? Сейчас пеку кулич творожный, без дрожжей с разрыхлителем. Красиво поднялись, но уверена (сто раз так было) как вытащу сразу опадут.
Что я делаю не так? 😞
Комментарии
АнастасияМама сына (7 лет)
@natusy91 тут много факторов. Плохая мука , разрыхлитель , маленькая темп в духовке. Рецепт плохой может ( яйцо холодное было или плохо взбили если надо было взбивать
Наталья ИльинаМама двоих (1 год, 6 лет)
@serebryakovanastya90, понимаю, что от многого зависит, просто всё что вы перечислили, вроде сделано правильно
Наталья ИльинаМама двоих (1 год, 6 лет)
https://mom.life/post/6624ead5cf123653132dbd76
Вот этот сейчас готовлю
НадеждаМама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего
Может рано вытаскиваете ? После готовности, дайте остыть в духовке
АнгелинаМама дочки (1 год)
Дайте остыть в духовке и не будут падать. Перерад температур резкий происходит
Анастасия·Мама сына (7 лет)
Вы духовку в течении 20 мин открывайте ? Если да , то этого делать нельзя.
·Ответить