Ребенок ест сырую картошку: нормально ли это и чего не хватает?

Я всю жизнь ем сырую картошку ❤️

В картофеле содержится много крахмала, который не поддается перевариванию. Термообработка же помогает расщепить его, что облегчает процесс усвоения. Сырой картофель может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, например, вздутию живота.

Также в сыром картофеле есть токсичные вещества алкалоиды. При варке они разрушаются. А вот много съеденной в сыром виде картошки может вызвать неприятные последствия, из которых рвота и понос еще относительно легкие. В тяжелых случаях у ребенка могут быть галлюцинации, помутнение сознания, судороги.

Я люблю с детства, все в норме

Я люблю сырую картошку. С детства. Анемии нет)

Железо , проверьте гемоглобин ферритин

Я тоже ела в детстве сырую картошку

Скорее всего чего-то не достает