djamilya_omarova
D.Omarova·Мама двоих (младенец)
Почему баклажаны не хрустят?
Девочки скажите да секрет именно хрустящих баклажанов , вроде бы делаешь как нужно но хрустящими не остаются
Комментарии
Сначала намочить нарезанный баклажан , потом в крахмал хорошенько перемешать чтобы каждый кусок был в крахмале и в масло горячее , пока чуть слегка золотистыми не станут. Жарить частями , чтобы они свободно плавали в масле.
Нравится Ответить
Они хоть вкусные? Баклажаны не люблю, но именно хрустящие очень интересно попробовать 🤔
Нравится Ответить
Вы их накрываете может после того как достаете ?
Надо на салфетку их и не накрывать и не наслаивать друг на друга
Нравится Ответить
Тоже делала но не получается, мягкими становятся , да на салфетку и не накрываю
Нравится Ответить
В салате они долго не остаются хрустящими.