200 гр печенья перемалываем в крошку, затем перемешиваем с 90 гр растопленного сливочного масла, утрамбовываем в форму, делаем бортики и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 7-10 мин
Крем:
100 мл холодных сливок жирностью минимум 33% взбиваем с 100 гр сахара до плотных пиков, затем добавляем 150 гр творожного сыра и ещё раз взбиваем
Собираем Баноффи:
На дно основы выкладываем варёную сгущёнку, затем слой бананов, затем крем и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Посыпаем сверху тёртым шоколадом или какао🫶🏼
Основа (для формы диаметром ~ 16 см):
200 гр печенья перемалываем в крошку, затем перемешиваем с 90 гр растопленного сливочного масла, утрамбовываем в форму, делаем бортики и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 7-10 мин
Крем:
100 мл холодных сливок жирностью минимум 33% взбиваем с 100 гр сахара до плотных пиков, затем добавляем 150 гр творожного сыра и ещё раз взбиваем
Собираем Баноффи:
На дно основы выкладываем варёную сгущёнку, затем слой бананов, затем крем и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Посыпаем сверху тёртым шоколадом или какао🫶🏼