Навеяно постом в топе про любимое блюдо из детства.
Я вдруг поняла, что наверняка что-то из того, что я рутинно готовлю на скорую руку, или из «избранного» по особым случаям, будет блюдом из детства для моих детей. И что наверняка, они уже взрослые дядьки будут вспоминать и просить меня (а может быть и свою жену) приготовить то самое. Думаю, это будет моя лазанья, она и правда хорошо получается. А еще щи из кислой капусты 😄
Моя мама божественно готовит тушенное мясо с картошкой. Каждый раз, когда гостим у моих родителей, я прошу приготовить его мне. У меня так не получается. Она готовит его в большом чугунном казане, привезенным то ли из Узбекистана, то ли еще откуда-то более 30 лет назад. Этот казан я помню с детства, и он до сих пор в ходу.
А еще я с нежным трепетом вспоминаю, как моя бабушка готовила мне «полевую» картошку. Это когда ранее сваренная картоха в мундирах режется на ломтики и подогревается в сковороде с маслом. Главное соли побольше. И это отвал башки. И теперь каждый раз, когда в доме есть картошка в мундирах, я подогреваю именно таким способом, и никак иначе.
Делитесь, а что у вас короночка? Что любят ваши дети? А что вы вспоминаете из своего детства.
Комментарии
Дедушкин борщ))) никто не повторил ещё... Папина яичница глазунья
Картошечка бэби вареная, со сливочным маслом, солью, чесноком и укропом 🤪
Мой пока ничего особенного не любит😅 но мое самое любимое и о чем я вспоминаю с теплотой из детства - это каша из овсяного печенья🥰🥰🥰🥰
Ого, никогда про такое не слышала! А как ее готовить?
Бабушкины блины, вареники из вишни из огорода , манты , домашняя сгущенка
У меня с детства варёная картошка в мундире именно мелкая и полить маслом с запохом. У мужа бабушка (18лет её знала) божественно готовила вареники с картошкой тазик можно съесть. Она их сварит, полодет домашнее масло сливочное и со сметаной 😋. Ребёнок любит старший оливье моё, у одной бабушки котлеты а у другой оладушки. Ох какая тема на ночь. Сейчас кушать все захотим 🤭
Эчпочмааааак 🥰 это для меня ассоциация со школой, у нас в столовке такие классные были
Вареники с картошкой, самые вкусные у моей мамы, сын тоже так считает, хоть я и сама люблю готовить, но мамины -бабушкины самые любимые. А я каждый др сына пеку ему здоровенный медовик- любимый торт, Новый год фирменная селедка под шубой.
Вкуснота! Вспомнила, бабушка еще делала вареники с вишней.
Тоже картошку так обжариваю👌 ребёнок пока не знаю. Муж манку мою обожает😄
Вот и мой муж манку обожает, пришлось учиться ее варить. А для меня это мерзость с комочками из детского сада)
Именно такую картошку, и конечно тушеную с курицей и пюре. Подозреваю что они подброшенные белорусы 🤣 как и я, обожаю все картофельное, с детства
Белорусов у нас не замечено, но картоха - наше все 😄
Коронное блюдо - голубцы . Мамка готовит всегда , когда мы приезжаем ( раз в год) . Дочка тоже их полюбила))) как и я. Это наше видимо семейное