Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом вкусного манника. Хотелось бы рассыпчатого

Манник «три стакана»

Стакан кефира

Стакан манки

Стакан сахара

Дальше в фото 😂

А вот вам мои лайфхаки:

Чтоб пергамент ложился по форме, намочите его водой, прям как тряпку под краном!

Для пышности в можно добавить столовую ложку майонеза, это касается всего мучного и омлета даже.

В идеале тесто нужно мешать в одну сторону, для сохранения текстур

Муку вводить постепенно через сито, опять для пышности

Стакан манки залить стаканом кефира на полчаса минимум. Далее два яйца, разрыхлитель, сахар полстакана( не любим сильно сладкое). Всё смешать, в духовку до готовности

У меня самый любимый, мама научила. 1 ст манки, 1 ст муки, 1 ст сахара, 1 яйцо, 1 ст кефира, 1 чл соды(на кефир, подождать, когда по гасится), 1 чл соли, 1 ст л майонеза, 2 ст л масло растительного, всё перемешать. Дать постоять 30 минут. В духовку на 25-30 минут, до коричневой корочки. Градусов 180

Здравствуйте. У меня в посте есть. И фото. Записей не много совсем, легко найдёте

Вот этот делаю. Мне очень нравится. Не влажный, но и не сыпется в руках. Делаю из детского кефира НашаМаша и отмеряю остальное этой же коробочкой

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=87811 мой любимый