Рецепт самого топового мороженого в домашних условиях ннннада?
Времени занимает минимум, вкуса максимум. Делаю такое уже давно.
Для классического рецепта без излишеств нам понадобятся: бананы. И всё.
Если хочется экспериментировать, то можно использовать сливки, малину, клубнику, голубику, сахар.
Стандартный способ приготовления такой: банан нарезаете слайсами. Чем тоньше, тем быстрее он заморозится. Ставите на поднос/доску и в морозилку. Ждете замораживания.
Через минут 15-20 (можно и больше), вытаскиваете бананы и кидаете в блендер. Мутузите их там до однородной консистенции. Мороженое готово.
На фото мороженки 2 видов: клубничное и голубичное. Голубика у меня с лета замороженная лежит, а клубника перетертая с сахаром. Бананы тоже лежали уже замороженные с прошлого раза. Нам принесли кучу бананов и я их кинула в морозилку сразу в большом количестве, зная, что могут испортиться.
По итогу просто за пару минут я сделала вкуснющее натуральное мороженое, добавив банан, клубнику с сахаром и сливки в один вид, банан, голубику и сливки в другой. Со сливками важно не переборщить, чтоб не получить слишком жирный, приторный вкус.