Идеальные сырники - делюсь своим рецептом!

И со мной поделитесь пожалуйста рецептом

@sunshine01, и меня пните

Творог беру jlc.

Рецепт :

Творог - 400 гр

Яйцо - 1 шт

Соль - щепотка

Мука - 1 ст л. ( может быть больше )

Сахар - 2 ст. л.

Ванильный сахар - 10 гр

• Творог и яйца перебить блендером в однородную массу.

• Добавить щепотку соли и муки. Если тесто хорошо держит форму, то 1 ст.л хватает. Если тесто жидкое и не лепится, то нужно добавить немного муки.

• Последним добавляем сахар и ванильный сахар, хорошо перемешиваем. Сформировать форму ( я делаю кружочек припыливая мукой и с помощью стакана прокручиваю до формы )

• Обжарить на смеси слив масла и растительного до румяной корочки 4-5 минут с каждой стороны на умеренным огне. Можно закрыть крышку, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри

Тоже)

Приятного аппетита 🥰