В апреле мне собирать 3 стола на др. Подскажите какие закуски делаете? Какую начинку кладёте в рулетики из лаваша?

Начиняю тарталетки или заворачиваю в лаваш. Творожный сыр, много зелени, красная рыба. Рыба может заменяться на крабовые палки). Ещё ветчина, сыр, много зелени,- такой рулет хорошо в духовке подогреть , чтобы сыр растаял.

Еще очень вкусно в тарталетках грибной жульен 👍 грибы с луком и курочкой обжарить в сливках, потом в тарталетки сыром посыпать и в духовку, вкуснятина

Еще есть такое блюдо рулет из куриного фарша, внутри сыр и яйцо, тоже как закуска очень вкусно

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с солёной сёмгой - в один лаваш делаю (два пучка петрушки+2пучка укропа+пачка майонеза размазать на лаваше, сверху посыпать сыром натёртым на крупной тёрке и посыпать сёмгой порезанной кубиками размером как на салат оливье морковь и всё завернуть) и дальше тоже самое на сколько лавашей хватит.

Тарталетки с творожным сыром и икрой

Тарталетки с авокадо и солёной сёмгой

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

Тарталетки с жульеном

Тарталетки с любым салатом по желанию

Бутерброды со шпротами

Ну вроде все

На шпажки можно всякого собрать(черри, маслины, моцарела, огурчик)

Ветчинные рулетики с сыром, чесноком

Мне еще нравится сильно тёртый мелко сыр+чеснок+мазик+консервированный ананас мелкими кубиками. Все это мажется на сырный крекер

Обычно в тарталетки делаю салат красное море - помидоры, крабовые палочки, сыр и чеснок. Тарталетки ещё очень вкусные - творожный сыр, огурец, красная рыба. Муж готовит тарталетки в духовке - яйцо с ложкой сметаны взбить, туда порезать ветчину и потереть сыр, всё это в тарталетки и на 10 минут в духовку. Можно ещё чеснока добавить.

Бутерброды со шпротами на новый год делал муж и вместо огурца резал киви, т. е. гренка из чёрного хлеба, киви и шпроты - вкусно.

Лаваш обычно делаю с крабовыми палочками (крабовые палочки, яйцо, сыр, майонез, зелень) или с красной рыбой (творожный сыр, красная рыба, огурец, зелень). Ещё пробовала варианты майонез, яйцо, огурец, зелень и варёная колбаса, сыр, зелень, майонез, тоже неплохо получается

Рулет люблю с консервированной горбушей и плавленым сыром, но обязательно на ночь дать пропитаться.

Ещё мужицкий последний фаворит бутерброды с селёдкой, сливочным маслом, лучком красным на Бородинском хлебушке, на закусь улетает просто на ура

Филадельфия и слабосоленая рыба- моя любимая начинка для лаваша